1. Winterse huisgemaakte soep - €6,50
Een rommig soepje gemaakt van butternut met een friszure smaak van appel, met een vleugje gember.
Seizoen: butternut, appel.
Ons menu
2.Stoemp met wintergroenten & gestoofde prei - €16,50
Aardappelen gemengd met seizoensgroenten zoals knolselder, wortel of pastinaak. Geserveerd met zacht gestoofde prei en eventueel een plantaardige jus.
Seizoen: prei, pastinaak, knolselder, wortel.
3.Gratin met tijm - €18,00
Een romige ovenschotel van pastinaak en knolselder met een vleugje tijm.
Seizoen: pastinaak, knolselder.
4.Stoofpotje - €18,50
Stoofpotje met lokale groentjes(champignon, wortel, ui) en een scheutje bruin bier voor een diepere wintersmaak.
Seizoen: oesterzwam, kastanjechampignon, wortel.
5.Witloof in de oven met ham & kaassaus (of vegetarische versie) - €18,00
Zacht gestoofd witloof opgerold in ham, overgegoten met een heerlijke romige kaassaus en gegratineerd in de oven.
vegitarische shotel: zacht gestoofde witloof met vegitarsich gehakt in romige kaassaus, met een krokante gegratineerde korst.
Seizoen: witloof.